Alla våra ägg genomlyses och märks med sitt nummer.Sedan vägs äggen och sorteras efter kvalité och storlek.Allt detta sköts av en avancerad äggpackningsmaskin. A-ägg är de som du kan köpa i din butik. Ägg med sämre kvalité (B-ägg) som kan ha inre och yttre defekter levereras till godkända livsmedelsföretag, tex pannkaksfabriker.